•  Быстрая доставка

      Компания "ХорКо" работает на договорной основе со всеми существующими транспортными компаниями на територии г.Санкт-Петербург,поэтому мы в состоянии доставить Ваше оборудование в любой регион России в максимально быстрые сроки.

  •  Защита покупок

      Все покупки в нашей компании защищены  СТ 454 Гражданского кодекса Российской Федерации.

  •  Сертификаты качества

      Всё оборудование, инвентарь и посуда имееет все необходимые сертификаты качества.

Конвекционные печи – широкий функционал.

Конвекционные печи – широкий функционал.

В основе работы современных тепловых устройств лежат различные физические явления. Конвекционные печи названы так, потому что термообработка продуктов происходит в них по методу принудительной конвекции, иначе говоря, в потоке горячего воздуха.

Массы воздуха плавно обтекают продукт, который и сам может вращаться. При этом создаются условия равномерного нагрева, что уменьшает время готовки, а также повышает качество блюд.

Чаще конвекционные печи выступают как пекарные агрегаты. В то же время ничто не мешает применять их как печи гастрономического направления.

 

Хотите получить лучшие условия на Все для Фаст-фуда ?  просто позвоните нам 8800 333-45-80

 

Вид:  Сравнение товаров (0) На странице: Сортировка:
Печь конвекционная ABAT ПКЭ-4Э (краш.)
Конвекционная печь ПКЭ-4Э предназначена для выпечки кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. Материал изготовления камеры - черный металл, покрытый высококаче..
Печь конвекционная Electrolux Crosswise 10GN 1/1 (260706)
Основные характеристики Тип печи без парообразования Подключение 380 В Количество уровней 10 Размеры камеры 590х503х680 мм Противень GN 1/1 ..
Печь конвекционная Electrolux Crosswise 6GN 1/1 (260705)
Основные характеристики Тип печи без парообразования Подключение 380 В Количество уровней 6 Противень GN 1/1 Расстояние между уровнями 60 мм ..
Печь конвекционная GARBIN 10D
Основные характеристики Подключение 380 В Количество уровней 10 Противень 600х400 мм Расстояние между уровнями 80 мм Температурный режим от 0 до 280&nb..
Печь конвекционная GARBIN 10M
Основные характеристики Подключение 380 В Количество уровней 10 Противень 600х400 мм Расстояние между уровнями 80 мм Температурный режим от 0 до 280&nb..
Печь конвекционная GARBIN 12D
Основные характеристики Подключение 380 В Количество уровней 12 Противень GN 1/1 Расстояние между уровнями 65 мм Температурный режим от 0 до 280 °..
Печь конвекционная GARBIN 12M
Основные характеристики Подключение 380 В Количество уровней 12 Противень GN 1/1 Расстояние между уровнями 65 мм Температурный режим от 0 до 280 °..
Печь конвекционная GARBIN 4D
Основные характеристики Подключение 380 В Количество уровней 4 Противень 600х400 мм Расстояние между уровнями 80 мм Температурный режим от 0 до 280&nbs..
Печь конвекционная GARBIN 4M
Основные характеристики Подключение 380 В Количество уровней 4 Противень 600х400 мм Расстояние между уровнями 80 мм Температурный режим от 0 до 280&nbs..
Печь конвекционная GARBIN 523D
Основные характеристики Тип печи с парообразованием и встроенной помпой Подключение 220 В Количество уровней 5 Противень GN 2/3 Расстояние между уровнями 65..
Печь конвекционная GARBIN 523M
Основные характеристики Подключение 220 В Количество уровней 5 Расстояние между уровнями 65 мм Тип гастроемкости GN 2/3 Панель управления механическая..
Печь конвекционная GARBIN 5D
Основные характеристики Подключение 380 В Количество уровней 5 Противень GN 1/1 Расстояние между уровнями 65 мм Температурный режим от 0 до 280 °С..
Печь конвекционная GARBIN 5M
Основные характеристики Подключение 380 В Количество уровней 5 Противень GN 1/1 Расстояние между уровнями 65 мм Температурный режим от 0 до 280 °С..
Печь конвекционная GARBIN 6D
Основные характеристики Подключение 380 В Количество уровней 6 Противень 600х400 мм Расстояние между уровнями 80 мм Температурный режим от 0 до 280&nbs..
Печь конвекционная GARBIN 6M
Основные характеристики Подключение 380 В Количество уровней 6 Противень 600х400 мм Расстояние между уровнями 80 мм Температурный режим от 0 до 280&nbs..