•  Быстрая доставка

      Компания "ХорКо" работает на договорной основе со всеми существующими транспортными компаниями на територии г.Санкт-Петербург,поэтому мы в состоянии доставить Ваше оборудование в любой регион России в максимально быстрые сроки.

  •  Защита покупок

      Все покупки в нашей компании защищены  СТ 454 Гражданского кодекса Российской Федерации.

  •  Сертификаты качества

      Всё оборудование, инвентарь и посуда имееет все необходимые сертификаты качества.

Предлагаем купить современные тестомесы по оптимальным ценам

Предлагаем купить современные тестомесы по оптимальным ценам

В ООО «ХорКо» вы можете купить тестомесы различных модификаций по приемлемым ценам. Подобное оборудование считается базовым компонентом при производстве кондитерской и хлебобулочной продукции.

Чтобы производство было рентабельным, необходимо выбирать доступное по цене оснащение. Специалисты ООО «ХорКо» помогут подобрать подходящие спиральные или горизонтальные тестомесы под конкретные условия эксплуатации.

Выделяют несколько видов тестомесильного оборудования. Оно отличается по конструктивным особенностям, стоимости и сфере применения. По функционалу бывают аппараты горизонтального исполнения, предназначенные для крутого теста и вертикального исполнения для дрожжевых продуктов. Вертикальный, спиральный, или планетарный тестомес функционирует по особому принципу. В нем одновременно вращается месильное устройство и рабочая емкость (дежа). Спиральные аппараты считаются наиболее эффективными при приготовлении дрожжевого продукта.

В горизонтальном оборудовании дежа остается неподвижной, вращается только месильное приспособление. В отличие от спиральных аппаратов, горизонтальные установки лучше подходят для крутого теста. Их также называют Z-образными тестомесами. Оборудование для крутого теста применяется при необходимости замешивания продукта с небольшим содержанием влаги.

Подобные машины незаменимы при выработке широкой номенклатуры хлебопекарной и хлебобулочной продукции. Их отличает высокая мощность и производительность.

По варианту выгрузки продукта тестомесы бывают:

  • с фиксированной дежой. Отличаются компактностью и экономичностью;
  • с дежой съемного типа. Оснащаются откидной головкой, и характеризуются простотой в работе.

Особенности современных тестомесов

При выборе тестомеса стоит обратить внимание на наличие/отсутствие паровой рубашки, материал, из которого изготовлены месильные корыта и дежи. Для выполнения конкретных задач большое значение имеет форма месильных органов.

Без современного оборудования не обойтись при изготовлении:

  • пельменей;
  • чебуреков;
  • баранок;
  • вареников;
  • сушек;
  • различной макаронной продукции и др.

Аппараты применяются и при перемешивании сухих пищевых смесей, при смешивании порошков и составов непищевого назначения.

Вид:  Сравнение товаров (0) На странице: Сортировка:
Планетарная тестомесильная машина GASTRORAG B20F-ZJ
Предлагаем вам планетарный миксер B20F-ZJ производства GASTRORAG, который может использоваться для замешивания теста, взбивания кремов, а также приготовления различных соусов, пюре, коктейлей и др. Этот аппарат гарантирует высокое качество и позволяет сокращать трудозатраты персонала за счет того..
Планетарная тестомесильная машина GASTRORAG B20GA
Предлагаем вам планетарный миксер B20GA производства GASTRORAG, который может использоваться для замешивания теста, взбивания кремов, а также приготовления различных соусов, пюре, коктейлей и др. Этот аппарат обеспечивает отличное качество и позволяет сокращать трудозатраты персонала за счет того..
Планетарная тестомесильная машина GASTRORAG QF-3470
Технические характеристики Габаритные размеры, мм 435 x 255 x 422 Установочная мощность, кВт 0.65 Параметры электросети 220/50/1 Вес в упаковке, кг 10.1 Дополнительная информация: Планетарная тестомесильная машина настольная, откидная рабочая головка, 6 скоростей ..
Планетарная тестомесильная машина GASTRORAG QF-502A-B
Представляем вашему вниманию планетарный миксер QF-502A-B производства GASTRORAG, который может использоваться для замешивания теста, взбивания кремов, а также приготовления различных соусов, пюре, коктейлей и др. Такой аппарат обеспечивает отличное качество и позволяет сокращать трудозатраты пер..
Планетарная тестомесильная машина GASTRORAG QF-800A-B
Планетарная тестомесильная машина GASTRORAG QF-800A-B Технические характеристики Габаритные размеры, мм 470х280х580 Установочная мощность, кВт 0.19 Параметры электросети 220/50/1 Дополнительная информация: Планетарная тестомесильная машина, 3 скорости (132/234/421 о..
Планетарная тестомесильная машина GASTRORAG QF-B5
Планетарная тестомесильная машина GASTRORAG QF-B5 Технические характеристики Габаритные размеры, мм 390х280х480 Установочная мощность, кВт 0.30 Параметры электросети 220/50/1 Дополнительная информация: Планетарная тестомесильная машина, настольная, съемная дежа из ..
Планетарная тестомесильная машина GASTRORAG QF-B8
Планетарная тестомесильная машина GASTRORAG QF-B8 Технические характеристики Габаритные размеры, мм 460х300х520 Установочная мощность, кВт 0.30 Параметры электросети 220/50/1 Дополнительная информация: Планетарная тестомесильная машина, настольная, съемная дежа из н..
Спиральная тестомесильная машина GASTRORAG HS20
Спиральная тестомесильная машина GASTRORAG HS20 Технические характеристики Габаритные размеры, мм 380 x 628 x 535 Установочная мощность, кВт 1.10 Параметры электросети 220/50/1 Вес в упаковке, кг 100 Дополнительная информация: Спиральная тестомесильная машина..
Спиральная тестомесильная машина GASTRORAG HS20S-ZJ
Спиральная тестомесильная машина GASTRORAG HS20S-ZJ Технические характеристики Габаритные размеры, мм 475 x 820 x 975 Установочная мощность, кВт 0.75 Параметры электросети 220/50/1 Вес в упаковке, кг 94 Дополнительная информация: Спиральная тестомесильная маш..
Спиральный тестомес FIMAR 12/SN 2V
Основные характеристики Производительность 36 кг/ч Обьем дежи 16 л Загрузка теста 12 кг Кол-во скоростей 2 скорости Механизм крепления чаши н..
Спиральный тестомес FIMAR 18/SN 2V
Основные характеристики Производительность 54 кг/ч Обьем дежи 22 л Загрузка теста 18 кг Кол-во скоростей 2 скорости Механизм крепления чаши н..
Спиральный тестомес FIMAR 25/SN 2V
Основные характеристики Производительность 75 кг/ч Обьем дежи 32 л Загрузка теста 25 кг Кол-во скоростей 2 скорости Механизм крепления чаши н..
Спиральный тестомес FIMAR 50/SN 2V
Основные характеристики Производительность 150 кг/ч Обьем дежи 62 л Загрузка теста 50 кг Кол-во скоростей 2 скорости Механизм крепления чаши ..
Тестомес Gastrotop DH-30B
Основные характеристики Обьем дежи 30 л Загрузка теста 12 кг Кол-во скоростей 1 скорость Механизм крепления чаши несъемная дежа Напряжение 220&nbs..
Тестомес Gastrotop DH-30B-A
Основные характеристики Обьем дежи 30 л Загрузка теста 12 кг Кол-во скоростей 2 скорости Механизм крепления чаши несъемная дежа Механизм поднятия головы ..